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麦当劳首次成为服贸会指定供应商

2023-09-02 16:53:03 收藏0 评论0 字数913 分享

中国商报(记者 贺阳)9月2日,2023年中国国际服务贸易交易会(以下简称服贸会)开幕。中国商报记者从麦当劳方面了解到,今年是麦当劳与服贸会相约的第四个年头,也是麦当劳首次成为服贸会指定供应商。

据介绍,在餐饮服务方面,国家会议中心区域供餐能力进一步提升;首钢区域还设置了餐饮区、售卖车和老字号特色餐饮区,并增加了休息区、遮阳伞等,进一步扩大户外空间,提升供餐量和餐位数;在人员保障方面,服务保障力量增加了近20%。

这些保障的背后,不乏麦当劳的身影。“今年,除了在国家会议中心提供餐饮服务保障外,我们还在首钢园区4号展厅为观展人员提供美味食物,为媒体接待中心提供餐食与麦咖啡服务,园区内更是有麦咖啡快闪,方便逛展的人随时购买。”北京麦当劳高级总经理王广一告诉记者。

在服贸会园区,麦当劳为展会提供餐饮保障服务。(图片由企业提供)

王广一表示,近年来,麦当劳尝试了多种创新服务模式。其中,“超级便利”增长平台——麦乐送、麦咖啡及得来速汽车餐厅和无接触手机点餐,已成为顾客的日常使用模式。

在今年北京消费季期间,北京麦当劳携手北京地铁联合推出早餐新模式——“麦当劳智慧购餐车”。智慧购餐车铺设在人流密集的朝阳门、双井、永安里和西二旗地铁出站口,乘客可通过手机扫码下单,仅需几分钟即可轻松购买到四款麦当劳早餐,节省了等待时间。依托科技赋能,智慧购餐车实现了“线上 线下、便利 安心”融合,推动消费业态不断升级。

针对人流密集的白领商圈,麦当劳也创新推出mgo餐厅模式,顾客手机下单,无需进入餐厅,即可在餐厅外的智能取餐柜中取到餐食,更加方便快捷。

为更好地宣传本届服贸会,把服贸会“带”入北京高校,麦当劳还选择在位于华清、六道口、花园北路的三家餐厅,滚动播出服贸会的宣传视频。这三家均是高校附近的餐厅,此次变身服贸会的高校宣传站,可以让更多的高校学生了解服贸会。

在宣传服贸会的同时,麦当劳还认识到,服务离不开持续加强人才队伍建设这一“软实力”的发展。麦当劳中国副总裁张帆告诉记者,近年来,麦当劳推出一系列包括菁英计划、英才计划、麦苗计划等定制化的青年人才发展项目,符合要求的年轻人将有机会获得更快速的发展及晋升机会,加速成为麦当劳餐厅的管理者。

责任编辑:胡美静
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